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Trasformazione del citrato, molecola prochirale, in isocitrato.

L’enzima aconitasi catalizza la trasformazione del citrato, molecola prochirale, in isocitrato, chirale. La reazione avviene durante il ciclo dell’acido citrico, fondamentale in tutte le cellule che compiono la respirazione cellulare. Riesci a riconoscere i due carboni chirali dell’isocitrato?

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